Jedna od najsvestranijih kuhinjskih alatki: korisna i jednostavna za upotrebu, podjednako je neophodna kako zbog svog oblika, tako i zbog svoje namene. Zahvaljujući modelu „Tarocco Heritage”, izrađenom od punog orahovog drveta, moguće je sakupiti sastojke za testo, podeliti ga na pojedinačne komade i očistiti radnu površinu.